كيكة جوزالهند

كيكة جوزالهند::
المكونات

( 4 بيض

+2 كوب دقيق

+3/4 كوب جوزهند مبشور

+2 م ص بيكنج بودر

 +1 م فانيليا

+1 م ص روح جوزهند

+3/4 ك زبدة

+3/4 كوب لبن رايب (حليب خاثر)

 +1و نصف كوب سكر)

 +2 م ك نشاء .

**الطريقة**
&& ننقص من مقدار الدقيق 2 م ك دقيق ونستبدلهم ب2 م ك نشا.
&& يسخن الفرن علي 180ْ ونجهز صينية مدهونة زيت ودقيق.
نخفق الزبدة مع السكر حتي يصبح خليط هش ابيض
يضاف البيض مع الفانيليا وروح جو الهند.
ينخل بمصفاة علي الخليط نصف كمية الدقيق مع نصف كمية اللبن الرايب ثم يضاف باقي الدقيق مع جوز الهند والبيكنج بودر مع اللبن الرايب
يصب الخليط في صينية 25 سم ويدخل الفرن علي 180 من 30 ل35 دقيقة . وبالف هنا