معجون - مربى البرتقال

نبشر كيلو برتفال و نضعه في قدر به ماء يغطى كامل البرتقال بالماء يبات ليلة كاملة و نغير له الماء كل نص ساعة  و في الغد يوضع في قدرء+1كيلو سكر1ل ماء يغلي 10د ثم نضيف البرتقال مقطع الحبة على 4 تغلي حتى يصبح الخليط تقيل نةعا ما و شهية طيبة