كوكا
بعجينة الكرام فراش
مقاديرها
نصف كاس كرام فراش
+ ربع كاس زيت
+ بيضة
+ملعقة سكر
+قرصة ملح
+ملعقة خميرة خبز
+ملعقة خميرة الحلوى
الحشوة عبارة عن حبة بصل كبيرة مقطعة قطع صغيرة ونعمل الزيت ونذبلها جيدا و2فصوص ثوم ونعمل اللحم المفروم ونقلي الكل لمدة +ملعقة صغيرة طماطم مصبرةوفلفل احمر وملح وفلفل وشوية ماء ونتركها تنضج في الاخير نعمل المعدنوس ونتركها تبرد
التحضير
نجمع الكل بالفرينة لنتحصل على عجينة نتركها ترتاح ثم نفردها على طبق فرن والحشو اختارية ادهنيها من الفوق بيضة ومعقة قهوه بعد ان تخفقيها جيدة
مقاديرها
نصف كاس كرام فراش
+ ربع كاس زيت
+ بيضة
+ملعقة سكر
+قرصة ملح
+ملعقة خميرة خبز
+ملعقة خميرة الحلوى
الحشوة عبارة عن حبة بصل كبيرة مقطعة قطع صغيرة ونعمل الزيت ونذبلها جيدا و2فصوص ثوم ونعمل اللحم المفروم ونقلي الكل لمدة +ملعقة صغيرة طماطم مصبرةوفلفل احمر وملح وفلفل وشوية ماء ونتركها تنضج في الاخير نعمل المعدنوس ونتركها تبرد
التحضير
نجمع الكل بالفرينة لنتحصل على عجينة نتركها ترتاح ثم نفردها على طبق فرن والحشو اختارية ادهنيها من الفوق بيضة ومعقة قهوه بعد ان تخفقيها جيدة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق