المقادير
علبة ونصف بيسكوي
15 م ك حليب مسحوق
15 م ك ماء
15 م ك سكر
13 م ك كاكاو
2 م ك زبدة
التحضير
نضع الحليب على النار مع الماء + سكر + زبدة + كاكاو حتى الغليان
نضعها بجهة ونضيف البيسكوي مهرمش أي الحبة على 4 نتركع ينتفخ ساعة في المزيج مرة
على مرة نقوم بتحريكه يوضع بعد ساعة في قالب الكيك ونسوي الالخليط جيدا باليد ويدخل الثلاجة يغطى
من فوق بورق طهي يبقى 3-4 ساعات بالثلاجة حتى يجف يقلب القالب ويزين بصوص شوكولا تحياتي
نادية ق
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق