موس الليمون

موس الليمون 
 الكمية  تكفي 4 اشخاص 
كوب ماء 
1بيضة 
عصير 2 ليمون حامض 
2 م ك نشاء 
3 م ك سكر 
مبشور ليمونة 
1 م ك زبدة طرية 
نصف كوب كريمة سائلة 
 م ك سكر ناعم 
التحضير 
نخلط البيضة +السكر حتى يدوب +النشاء + الماء + بشر الليمون +الزبدة و ننتركه ليبرد بعدما يصبح قوامه غليظ  لما تبرد نخلطها قليلا بالخلاط حتى تكون ملساء رطبة 
نخفق الكريمة جيدا + م ك سكر ناعم  تصير متماسكة 
بنضيف على مزيج الليمون الكريمة المخفوقة برفق و نعملو في كيس حلاواني و نزينو بالكرز او الفراولة