خبز على شكل وردة
نمزج كيلو طحين +2ملاعق كبيرة خميرة +2ملاعق سكر +نصف كوب زيت وملعقة ملح نمزج الكل
مع اضافة الماء الدافئ نتحصل على عجينة طرية نتركها تخمر 3مرات في كل مرة نزل العجينة ثم نقطعها كور كل كورة نبسطها شكال دائرة ونعملها في سنية مدهونة بالزيت وندهن بالبيض كل ما نعمل قطعة عجينة فوق الاخرى والصورة واضحة وهكذا حتى نكملهم نعمل حبة البركة فوقه نتركه يخمر ونعملها في الفرن تنضج حتى تتحمر
نمزج كيلو طحين +2ملاعق كبيرة خميرة +2ملاعق سكر +نصف كوب زيت وملعقة ملح نمزج الكل
مع اضافة الماء الدافئ نتحصل على عجينة طرية نتركها تخمر 3مرات في كل مرة نزل العجينة ثم نقطعها كور كل كورة نبسطها شكال دائرة ونعملها في سنية مدهونة بالزيت وندهن بالبيض كل ما نعمل قطعة عجينة فوق الاخرى والصورة واضحة وهكذا حتى نكملهم نعمل حبة البركة فوقه نتركه يخمر ونعملها في الفرن تنضج حتى تتحمر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق