كراتان بالدجاج روعة جديد

صدر دجاج مفروم ناعم 
بقدونس مفروم
3 فصوص ثوم
حبة طماطم صغيرة مفرومة 
صفار بيضة 
ملح و توابل ( فلفل أسود+كمون+راس الحانوت)
بصلة مفرومة
كريمة الجبن 
كوب حليب 
150 غ جبن ابيض
1بيض
نجمع مكونات الكريمة على النار مع التحرك حتى يغلظ الخليط شوية يتماسك متل الصلصة

نضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ثم ندهن قالب الفرن بالقليل من الزيت و نبسط خليط الدجاج بحجم القالب و ندخله الفرن 15 د 
لما نخرج القالب نضيف شرائح البطاطا المقلية و كريمة الجبن و الجبن المبشور و نعيده للفرن حتى ينضج و يتحمر
البطاطا تقطع دواير وتقلى في زيت غزير