خبز بالجبنة البيضاء
المقادير
2كوب دقيق
نصف كوب سمن
نصف كوب جبنة بيضاء
ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن
الطريقه:
فى طبق عميق نخلط السمن مع الجبنه ثم نضيف الدقيق و السكر و الملح و الخميره و نعجن ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نحصل على عجين طري لا يلتصق باليد و نغطيه و نتركو يخمر و يتضاعف حجمو بعد كده نقسم العجين الى كورات متوسطه الحجم و نفردهم بسمك رقيق على رخامه مرشوشه دقيق و نسويها فى طاسه دون اضافه اى مده دهنيه و نقلبو على الوجه الاخر ليحمر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق