عجة
بالبقدونس
المقادير
2 حزمة بقدونس
5 بيض
2 ملعقة دقيق
1 بصل مبشور
2 فص ثوم
زيت
2 ملعقة لبن
ملح وفلفل
طريقة التحضير
إخفقى البيض مع البقدونس.
إقلى البصل مع الثوم.
ضعى الدقيق مع اللبن و إخلطى جميع المكونات.
حضرى صينية مدهونة بالزيت وضعى بها جميع المكونات المخلوطة جيدا.
إدخلى الصينية فى فرن حار حتى الإحمرار.
تقدم فور خروجها من الفرن.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق