كراتان الخضر. روعة

بطاطا مقلية مربعات صغيرة 

-قرعة او كوسة  مقلية مربعات صغيرة

-حميص مشوي والي يتكون من فلفل مشوي مع طماطم مشوية ونطيبوه

-5 بيضات

 معدنوس-

شوية حليب 

ملح وفلفل اسود

 وجبن شاف

التحضيرضعي  طبقة بطاطا مقلية.

تزيدي فوقها فرماج جبن 

.

تزيدي طبقة حميص-فلفل وطماطم 

. تزيدي  القرعة.كوسة 

مبعد طبقة اخرى من

 بطاطا وفرماج.جبن 

تديري خمس بيضات مع ملح ومعدنوس وفلقل اكحل

 حليب وتخلطي جيدا 

وتصبيه فوق الخليط والى الفرن