العجينة المورقة المخمرة
500غ فرينة /4 اكواب
1 م ك خميرة
2 م ك سكر
بيضة
كيس خمارة
250غ مرغرين توريق
ماء دافي حسب الحاجة
التحضير
اجمع المكونات و تدلك حتى تصبح رطبة
نبسط العجينة اي نحلها دائرة و نكرفج الزبدة على كامل الوجه و نروليها رول و نعيد فتحها بالحلال مستطيل و نطبقها على اتنين و نعيد الكرة مرتين اخرى
ناخد العجينة المورقة و نبسطها تم ندهن الوجع بالزبدة طرية بالملعقة و نرشها بالسكر البني و حبيبات الشوكولا
و نعمل رول و نقطع دوائر و توضع في الصينية لتخمر .ندهن الوجه بالبيض لما تختمر و ندخلها الفرن
فور اخراجها من الفرن ندهنها بالمربى او الجولي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق