الخميس، 2 مارس 2017

كرات الثلج بالليمون

كرات الثلج بالليمون


4 بيض
كأس زبدة ذائبة
كأس سكر
1 خميرة كميائية
1 مبشور و 3 عصير الليمون
800غ فرينة تقريبا
سكر ناعم لتزين
في وعاء نخلط البيض مع السكر نضيف الزبدة الذائبة و نخلط نضيف الفرينة خميرة كميائية مبشور ليمون كي نتحصل على عجينة طرية نشكل منها كريات بحجم حبة جوز نحطها في صنية مرشوشة بالفرينة ندخلها الفرن سخن 180° كي تحمر من تحت نشعلها من فوق حتى تنشف
بعد ما تبرد الحلوى تماما غطسيها في عصير الليمون بدون أي إضافات
وهذا هو سر نجاح و ذوق هذه الوصفة رمديها في السكر الناعم وباليد حسني من مضهرها
وقدميها بالصحة والعافية على قلبكم —


ليست هناك تعليقات: