كعك السمسم

كعك السمسم

مقادير
3 اكواب دقيق ابيض
كوب حليب سائل للعجن
2 ملاعق صغيرة خميرة حلوة
ملح
كاس سكر
كاس زبده طرية و ليس ذائبة
ملاعقة صغيرة قرفة
2بيض

للدهن الخارجي لوجه الكعك
سمسم مقشور 
صفار بيض

تحضير

اخلطي كل المكونات الجافة مع بعض 
واضيفي الزبده ونفركها بشكل جيد
مع الدقيق 
وثم اضيفي الحليب بالتدريج واعجني جيدا

وبعد العجن 10 دقايق متواصلين 
اصبحت جاهزة ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ثم شكيليه 
و دهنيه بالبيض ورشي سمسم