أومليت البطاطة

أومليت البطاطة --UMAHMAED HMADAN




وجبة فطور 😋
البيض : 6 حبات
حليب سائل : ملعقتان كبيرتان
ملح : نصف ملعقة صغيرة
بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
الزبدة : ملعقة كبيرة
الفطر : كوب أختياري
الثوم : فصّان
البطاطس : كوبان مسلوقه ومقطعه مكعبات
أعشاب بقدونس أو كزبرة وشبت : ملعقتان كبيرتان
نسخن الفرن على حرارة 450.

2. جهزي طبق الفرن وادهنيه بالقليل من الزبدة.

3. اخلطي البيض مع الحليب والملح والفلفل وضعيه جانباً.

4. سخني زيت الزيتون مع الزبدة في مقلاة واسعة على النار ثم أضيفي الفطر والثوم وقلبي على حرارة متوسطة لمدة دقيقة.

5. أضيفي البطاطس وقلبي حتى تطرى ثم أضيفي الأعشاب الإيطالية.

6. يمكنك استبدال الأعشاب بالبقدونس المفروم.

7. ضعي مزيج البطاطس والفطر والثوم في طبق الفرن المجهز ثم أضيفي البيض وأدخلي الطبق الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً.

8. قدميه ساخنا إلى جانب السلطة.