طاجين بطاطا
المكونات :
2 حبات بطاطا
4 بيض
علبة تونة طبيعي
نصف باقة معدنوس مقطع قطع صغيرة
50 غ زيتون أخضر أو أسود منزوع النواة مقطع دوائر
4 طوابع جبن
100غ جبن مرحي
ملعقة كبيرة كركم ، ملح ، فلفل أسود
طريقة التحضير :
قشري البطاطا و قطعيها مكعبات و اطهيها في ايناء.
في ايناء ضعي البطاطا الطازجة ، التونة ، المعدنوس ، الزيتون ، البيض ،طوابع الجبن المقطع مكعبات ، الملح ، الفلفل الأسود ، أضيفي القليل من الهريسة و هذا حسب الإختيار و أخلطي جيدا .
ضعي خليط في طبق خاص بالفرن مدهون بالزبدة ثم ضعي فوقه الجبن المرحي وادخليه فالفرن لمدة 25 دقيقة ، و من حين لآخر راقبي الطبخة بإدخال سكين في قلب الطبخة بالفرن فإن أخرجته جافا فمعناه أن الطبخة قد استوت.
قدمي طاجين البطاطا بالتونة في صحن التقديم سيدتي و زينيه بالزيتون الأسود و الأخضر ممزوجين مع بعضيهما مثلما مبين في الصورة و شهية طيبة.
المكونات :
2 حبات بطاطا
4 بيض
علبة تونة طبيعي
نصف باقة معدنوس مقطع قطع صغيرة
50 غ زيتون أخضر أو أسود منزوع النواة مقطع دوائر
4 طوابع جبن
100غ جبن مرحي
ملعقة كبيرة كركم ، ملح ، فلفل أسود
طريقة التحضير :
قشري البطاطا و قطعيها مكعبات و اطهيها في ايناء.
في ايناء ضعي البطاطا الطازجة ، التونة ، المعدنوس ، الزيتون ، البيض ،طوابع الجبن المقطع مكعبات ، الملح ، الفلفل الأسود ، أضيفي القليل من الهريسة و هذا حسب الإختيار و أخلطي جيدا .
ضعي خليط في طبق خاص بالفرن مدهون بالزبدة ثم ضعي فوقه الجبن المرحي وادخليه فالفرن لمدة 25 دقيقة ، و من حين لآخر راقبي الطبخة بإدخال سكين في قلب الطبخة بالفرن فإن أخرجته جافا فمعناه أن الطبخة قد استوت.
قدمي طاجين البطاطا بالتونة في صحن التقديم سيدتي و زينيه بالزيتون الأسود و الأخضر ممزوجين مع بعضيهما مثلما مبين في الصورة و شهية طيبة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق