اسكالوب محشي
المكونات:
رطل اسكالوب
لحم مفروم على حسب كميه الاسكالوب
2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
بيضة
3 فصات ثوم
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير:
اسكالوب نحط عليه شويه ملح وفلفل اسود.
اللحم المفروم نحط عليه 33 فصات ثوم مبشورة وشويه ملح وبقدونس و بيض و شويه فلفل اسود
نطرح الاسكالوب ونحط في وسطه كويره من اللحم المفروم وبعدين نلف الاسكالوب عليه ونمسكه بالاعواد الخشبيه.
سخني الفرن على حرارة 2200 درجة وجهزي صينية وادهنيها بزيت الزيتون.
أدخلي الصينية الفرن لمدة 6 -88 دقائق للفرن المحمى وقلبيه بين الحين والآخر حتى ينضج ثم قدميه ساخنا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق