خبز صحي بالبذور-كريم كريم
500غ فرينه
2م ك زيت زيتون
علبه ياوورت طبيعي
م ك خميرة فوريه
م ك سكر
م ك بذور (سانوج..جلجلان ..يانسون..بسباس..كتان)يكونو مخلطين بنسب متساويه
م ص ملح
ماء دافي
للتلميع
بيضه ورشة سكر وقطرتين خل
الطريقه
في ايناء نخلط الفرينه والبذور والخميرة والسمر وزيت الزيتون والياوورت ونبدا نبل بالماء نضيف الملح ونجمع تكون عجينه طريه تتلاصق نعحنها مليح ونحكها في اينلء مدهون بزيت الزيتون ونغطيها ونخليها تخمر ملبح ويتضاعف حجمها
نشكل حسب الرغبه وندهن بخليط التلميع ونرش البذور ونخلبها تخمر مرة اخرى وندخلها فرن ساخن على2000د حتى تتحمر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق