المقادير
2 بياض بيض
1 كأس عصير الليمون
2 كأس ماء
1/2 كأس سكر
ملعقة صغيرة مركز الليمون
التحضير
في كسرونة نسكب عصير الليمون و الماء والسكر لما يغلي نحسب 3 دقائق و نطفيلو ثم نضيف مركز الليمون و تخليه يبرد
تخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مثل الثلج و نخلط مع الشربات ثم نسكب الخليط في علبة بلاستيكية و نضعها في المجمد لما يجمد نمكسي حتى يصبح مثل الكريمة نعيده للمجمد و نكرر العملية ثلاث مرات و يكون جاهز
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق