الأربعاء، 9 نوفمبر 2016

حلوة الطبقات بجوز الهند

250غ زبدة
250غ سكر ناعم
4صفار بيض
كاس مايزينه النشاء 
1خميرة م ك بيكينج باودر 
ملون غذائي
وردي فرينه  الطحين حسب الحاجة
للتزيين:
معجون مربى 
جوز الهند
الطريقة :
نخلط الزبدة مع السكر تم نضيف البيض تم باقي المواد الجافه حتى تصبح عجينه طريه
اقسمي العجينه نصفين لوني واحدة بالوردي 
نحل طبقة بيضاء نقب بالشوكه نضع عليها كمية قليله من المعجون ونرش قليلا من جوز الهند تم طبقة اخرى وردية نثقب تم معجون تم جوز الهند وهكدا حتى نشكل اربع طبقات كل هدا في صينية ندخلها الفرن كي تطيب نقلبها في صحن كبير ليصبح الوجه السفلي هو الوجه العلوي نضع كميه من المعجون نرش بجوز الهند نقطع مربعات صغا

ليست هناك تعليقات: