حضري صينية الكفتة بالبطاطس والطماطم
في الغذاء
المكونات:
كيلو غرام من الكفتة
5 حبات من البطاطس المقطعة
حبتين من الطماطم المقطعة
حبة من البصل المقطع
3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم المركزة
نصف كأس من الماء
ملعقة صغيرة من الزعتر
القليل من الملح
القليل من الفلفل الأسود
القليل من البقدونس
القليل من الزنجبيل
القليل من الملون الاصطناعي
الطريقة:
قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة معتدلة، ثم قسمي الكفتة إلى كريات متوسطة الحجم، ابسطيها لكي تصبح دائرية، ثم قومي برصها في صينية الفرن.
ضعي شرائح البطاطس والطماطم والبصل فوق الكفتة.
امزجي في إناء صلصة الطماطم المركزة، مع الماء والملح والزعتر وباقي البهارات، اسكبي الخليط فوق الكفتة والخضر، قومي بتغطية الصينية بورق الألمنيوم، أدخلي الصينية للفرن الساخن لمدة 30 دقيقة، انزعي ورق الألمينوم قبل 5 دقائق من إخراجها من الفرن.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق