غراتان البطاطا المقلية واللحم
المقادير
1 كلغ من البطاطس
300 غرام من اللحم المفروم
بصلة مفرومة
ملح
فلفل
3 ملاعق كبيرة مع زيت الزيتون
3 ملاعق كبيرة من الكريمة الطازجة
3 بيضات
الجبن المبشور 200غ
زيت للقلي
300 غرام من اللحم المفروم
بصلة مفرومة
ملح
فلفل
3 ملاعق كبيرة مع زيت الزيتون
3 ملاعق كبيرة من الكريمة الطازجة
3 بيضات
الجبن المبشور 200غ
زيت للقلي
طريقة التحضير
قطع البطاطا إلى شرائح دائرية رقيقة وتقلى.
في قدر، نقلي اللحم المفروم في زيت الزيتون لمدة 5 دقائق.
يضاف البصل والملح والفلفل، يترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم نقوم بخلط البيض والكريمة الطازجة والجبن المبشور.
في قالب نضع البطاطس المقلية نفرشها في القاع وعلى الجوانب ثم نغطيها بخليط اللحم المفروم
ونصب عليها خليط البيض بالكريمة الطازجة والجبن المبشور ثم نغطيها بشرائح البطاطس المقلية وندخلها الفرن
في قدر، نقلي اللحم المفروم في زيت الزيتون لمدة 5 دقائق.
يضاف البصل والملح والفلفل، يترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم نقوم بخلط البيض والكريمة الطازجة والجبن المبشور.
في قالب نضع البطاطس المقلية نفرشها في القاع وعلى الجوانب ثم نغطيها بخليط اللحم المفروم
ونصب عليها خليط البيض بالكريمة الطازجة والجبن المبشور ثم نغطيها بشرائح البطاطس المقلية وندخلها الفرن
هناك تعليق واحد:
شكرا على الوصفة اكيد نجربها
إرسال تعليق