سلطة البطاطا

سلطة البطاطا بالثوم و البقدونس والكمون .تقدم الى جانب العجة و الاطباق المقلية 
عدد الاشخاص 6 
مدة التحضير 30د
مدة الطهو 30د

المقادير 
نصف كيلو بطاطا 
ربع راس ثوم 
 ملح وفلفل و كمون حسب رغبة 
عصير ليمونة
ربع كوب زيت  زيتون 
2 م ك بقدونس مفروم 
التحضير 
تغسل االبطاطا جيدا 
تسلق و تقشر ثم تقطع الى  مكعبات صغيرة .
يقشر الشوم و يفرم .يخلط مع الملح والفلفل  والكمون و البقدونس و الزيت  ويضاف الى البطاطا  المقطعة 
يوزع عصير الليمون على الخليط .يحرك الكل جيدا ثم يقدم