Salade de pommes de terre au yaourt
Ingredients
4 grosses pommes de terre
1 brin de persil
1 pincée d'aneth
3 carottes
Sel, poivre
Huile d'olive
Cumin
1 tasse de yaourt
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de beurre
1 pincée de poudre de chili
Instructions
Faire bouillir les pommes de terre et les carottes séparément
Écrasez les pommes de terre et les carottes cuites séparément en purée
Salez, poivrez et ajoutez l’huile d’olive
Puis, mélangez bien les purées séparément
Ajoutez le persil haché finement et l’aneth ( facultatif) à la pommes de terre
Ensuite, ajoutez le cumin
Prenez un moule huilé ou filmé avec un film alimentaire
Placez-y la purée de pommes de terre assaisonnée au fond
Tassez bien et placez la purée de carottes dessus ( vous pouvez aussi l'assaisonner au cumin )
Réservez au frais
Préparez la crème au yaourt ail
Battre le yaourt et l'ail
Incorporer le sel
Démoulez le gâteau de purée de légumes dans le plat de service
Puis, versez dessus la crème de yaourt à l'ail
4 grosses pommes de terre
1 brin de persil
1 pincée d'aneth
3 carottes
Sel, poivre
Huile d'olive
Cumin
1 tasse de yaourt
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de beurre
1 pincée de poudre de chili
Instructions
Faire bouillir les pommes de terre et les carottes séparément
Écrasez les pommes de terre et les carottes cuites séparément en purée
Salez, poivrez et ajoutez l’huile d’olive
Puis, mélangez bien les purées séparément
Ajoutez le persil haché finement et l’aneth ( facultatif) à la pommes de terre
Ensuite, ajoutez le cumin
Prenez un moule huilé ou filmé avec un film alimentaire
Placez-y la purée de pommes de terre assaisonnée au fond
Tassez bien et placez la purée de carottes dessus ( vous pouvez aussi l'assaisonner au cumin )
Réservez au frais
Préparez la crème au yaourt ail
Battre le yaourt et l'ail
Incorporer le sel
Démoulez le gâteau de purée de légumes dans le plat de service
Puis, versez dessus la crème de yaourt à l'ail
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